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SAUVIGNON B.
barbatelle
SAUVIGNON B.
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SAUVIGNON B.

Il vitigno Sauvignon dà un vino giallo paglierino più o meno carico. Al naso è aromatico e caratteristico, con note floreali e fruttate. In bocca è morbido e vellutato, con toni caldi, di corpo, fine, armonico e solitamente persistente.

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Pagamenti Disponibili
 
Colore acino
Bianco
Epoca di maturazione in Nord Italia
IIª decade di settembre
Epoca di maturazione in Sud Italia
Iª decade di settembre
Acino
con semi, piccolo, tondo
Sapore
neutra
Grappolo
alato, compatto, piccolo
Utilizzo
vino
Allevamento
spalliera
Coltivazione in
collina 200-500 mt, pianura e fino a 200 mt slm
Adatta per
vigneti professionali
Resistenza malattie
bassa
Peronospora grappolo
bassa
Peronospora foglie
bassa
Oidio Foglie
bassa
Oidio Grappolo
bassa
Botrite
bassa
Trattamenti fitosanitari
da 6 a più trattamenti a seconda delle condizioni climatiche con prodotti a base di rame e zolfo
Altro
vecchia varietà

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